Boordevol enthousiasme, jong en dynamisch en met meerdere jaren ervaring, startte Olivier Vansteenkiste in april 2008 met een traiteurszaak in het centrum van Kortrijk. Daarnaast is hij de huistraiteur van Bistro Het Trefpunt, de horecazaak van het Ondernemerscentrum.
Zoals elke gepassioneerde chef, zit het koken bij Olivier er al van jongsaf in.
Hij heeft dan ook al veel ervaring opgedaan met o.a. stages in Zwitserland, Durbuy en het twee sterrenrestaurant De Bijgaarden in Groot-Bijgaarden. In de weekends leerde hij de kneepjes van het vak in de Marquette in Marke.
In restaurant Culinair in Lauwe startte hij als souschef. Nadien werd hij Chef in het gastronomisch restaurant De Solsleutel in Wevelgem. Anderhalf jaar later volgde een nieuwe uitdaging. Als Chef ging hij aan de slag bij traiteur Deylgat in Kortrijk. Daar raakte hij vertrouwd met 'koken aan huis' en het verzorgen van feesten.
Als Chef staat Olivier garant voor de versheid van zijn producten. Hij verrast telkens weer met zijn creativiteit. Traiteur Olivier verzorgt ook al uw evenementen in zowel Het Trefpunt als bij u thuis. Alles wordt tot in de puntjes geregeld.
Tijdens de week kunt u terecht in Bistro Het Trefpunt dat beschikt over een uniek terras. U kunt er genieten van een verzorgde lunch of kiezen uit een gevarieerde kaart en tal van kleinere gerechten. Ook afhaalgerechten zijn mogelijk, van dagschotel tot gastronomische menu's. Ontbijtvergaderingen, zakenlunches en recepties behoren ook tot de mogelijkheden.
Kom gerust een kijkje nemen en vraag vrijblijvend alle informatie.
Webdesign iskra.be